현대 사회는 빠르게 변화하고 있으며, 그에 따라 우리 생활 스타일과 건강에 대한 인식도 크게 달라졌다. 이제는 단순한 식사가 아닌, 우리의 건강에 긍정적인 영향을 미치는 다양한 기능성 영양식단이 필요해졌다. 이러한 변화는 특히 바쁜 일상 속에서 적절한 영양소를 섭취하고, 건강을 유지해야 하는 사람들에게 중요한 의미를 갖는다. 기능성 영양식단은 특정 건강 목적에 맞춘 식사 계획으로, 다이어트를 하거나 특정 질환을 예방하기 위한 요소들을 포함하고 있다. 먼저 기능성 영양식단의 기본 원칙에 대해 알아보자. 기능성 식단은 필수 영양소를 제공합니다. 이는 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 그리고 미네랄을 포함한다. 예를 들어, 단백질은 근육 회복 및 성장에 필수적인데, 생선, 닭가슴살, 렌틸콩 등의 다양한 원천..